De cara a la temporada de verano 2026, Bodega Domiciano ofrece una serie de propuestas enogastronómicas para quienes buscan actividades vinculadas al vino y la gastronomía en Mendoza. La bodega está ubicada en Coquimbito, en el departamento de Maipú.
Las visitas guiadas tienen una duración aproximada de una hora e incluyen un recorrido por los viñedos y las instalaciones, con paradas en la sala de tanques, las piletas y la cava de barricas. Al finalizar el paseo, se realiza una degustación de vinos con selección a la carta. Para quienes opten únicamente por la visita sin degustación, la duración es de 30 minutos y el costo es de $5.000 por persona a partir de los 14 años.
Bodega Domiciano también ofrece servicio de almuerzo de lunes a sábados, de 13 a 15.30. El menú de cuatro pasos tiene un valor de $70.000 sin bebidas, o $80.000 con maridaje, que incluye una copa de vino diferente para cada paso. Además, hay un menú infantil de $25.000, que contempla milanesas de peceto con papas o espaguetis con salsa fileto, una lata de gaseosa y una paleta helada.
Entre las alternativas se encuentra el menú ejecutivo, con un valor de $40.000. Incluye un plato principal a elección —como osobuco braseado con verduras al horno, marinera de gatuzo con guarniciones, matambrito de cerdo napolitano o fideos rellenos gratinados— además de panificados y dips, una copa de vino, servicio de agua y café.
Otras opciones gastronómicas de Bodega Domiciano
Otra opción es el menú Manso, que cuesta $35.000 e incluye una copa de vino y servicio de agua. Como entrada se ofrece pastel frito de osobuco braseado con salsa yasgua o una versión vegetariana de verduras asadas y queso. El plato principal es lasagna, con alternativa tradicional o vegetariana, y el cierre consiste en una degustación de quesos y dulces.
La propuesta gastronómica se completa con una carta de tapeo, que incluye opciones como dúo de pasteles fritos con salsa yasgua, croquetas de hongos, sándwich de carne braseada, tabla de quesos para dos personas y croquetas de carne con salsa brava, con precios que van desde los $10.000 a los $15.000.
Bodega Domiciano se encuentra en Dorrego 4901, Maipú, Mendoza. Las visitas guiadas se realizan de lunes a sábados a las 10, 11.30, 12.30 y 16.30, con tours en inglés a las 12.30 y 16.30. Las reservas se realizan por teléfono al +54 9 2616 13 7503 o por correo electrónico a turismo@domiciano.com.ar
