El próximo fin de semana se presenta con una agenda de fiestas populares en distintas regiones de Argentina donde la empanada —en sus variadas versiones— es uno de los puntos centrales de las actividades previstas. Entre los eventos confirmados figuran la Fiesta de la Empanada Costera en Mar Chiquita (Buenos Aires), el 13° Concurso de la Empanada en El Carril (Salta), la Fiesta Provincial del Tomate en Córdoba y una edición especial de Buenos Aires Market “At Night” en el barrio de Villa Pueyrredón, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Fiesta de la Empanada Costera en Santa Elena (Mar Chiquita)
En la localidad de Santa Elena, a unos 20 kilómetros de Mar del Plata, se llevará a cabo la Fiesta Regional de la Empanada Costera, con entrada libre y gratuita. El encuentro se desarrollará del viernes 23 al domingo 25 de enero en la plaza central y la calle Navegantes, donde también se instalará un paseo de emprendedores. La celebración reúne puestos con empanadas de distintas provincias y estilos, entre las que se destacan las variedades fritas y al horno, así como versiones tradicionales de salteñas, tucumanas, formoseñas y la propia empanada costera. Además de la oferta de comidas, la fiesta incluirá una propuesta musical con artistas de alcance nacional y local, lo que complementará las actividades que se extenderán durante todo el fin de semana.
La edición es una de las más esperadas de la temporada en el Partido de Mar Chiquita y, según la organización, apunta a consolidarse como un punto de encuentro para residentes y visitantes que asisten cada año a esta celebración. La presencia de puestos de emprendedores y artesanos completa el perfil del evento, que combina feria y espectáculos.
13° Concurso de la Empanada en El Carril (Salta)
En la provincia de Salta, el domingo 25 de enero se realizará la 13° edición del Concurso de la Empanada en el municipio de El Carril, conocido como Capital Provincial de la Empanada. El evento forma parte de la agenda cultural y de actividades de la provincia para este período del año y reúne a productores locales que participan de manera competitiva en distintas categorías.
El concurso es una de las citas tradicionales en el calendario de El Carril y se enmarca en una serie de propuestas diseñadas para fortalecer la oferta de turismo y gastronomía regional. El municipio apunta, además, a promover experiencias participativas que refuercen el vínculo entre la producción local y los visitantes. La jornada del domingo se espera con expectativa tanto por la competencia como por la feria de productores y las actividades complementarias que acompañan el encuentro.
Esta semana, en el predio de la Estación Zuviría, donde se realizará el Concurso de la Empanada, asadores y asadoras pusieron en juego su técnica, creatividad y pasión por la carne asada, uno de los emblemas de la gastronomía regional, en el 9° Concurso Provincial del Asado, una de las propuestas más convocantes del verano salteño.
Entre los integrantes del jurado se destacó la presencia de la sanlorenseña Norma Flores, ganadora del concurso en la edición anterior, acompañada por el fogonero que integró su equipo. En cuanto a los premios, la directora de Turismo de El Carril, Sonia Díaz, informó que hubo 300 mil pesos en efectivo para el primer puesto en cada categoría y 200 mil pesos para el segundo, además de obsequios.
Fiesta Provincial del Tomate en Media Naranja (Córdoba)
En la provincia de Córdoba, el domingo 24 de enero se desarrollará la Fiesta Provincial del Tomate en la localidad de Media Naranja, en el departamento de Cruz del Eje. El evento rinde homenaje al tomate como producto de la región y combina desfiles, peñas, feria de artesanos y propuestas gastronómicas entre las que las empanadas también suelen tener un lugar destacado dentro de la oferta de comidas típicas.
Aunque el foco principal del festival es el tomate —producto central de la identidad agrícola local— la fiesta incluye puestos donde se pueden encontrar diferentes preparaciones y especialidades asociadas a la producción local. El cierre del calendario de celebraciones de enero en Córdoba ofrece a vecinos y visitantes alternativas de esparcimiento con espectáculos y actividades que ponen en valor la producción de alimentos tradicionales de la región.
Buenos Aires Market “At Night” en Villa Pueyrredón (CABA)
En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el viernes 23 y el sábado 24 de enero, se realizará una edición especial nocturna del Buenos Aires Market, bajo el formato “At Night” en la plaza Martín Rodríguez, de Villa Pueyrredón. El mercado de productores funcionará entre las 17 y las 00 horas, con acceso libre y propuestas de alimentos artesanales, productos regionales y patios de comidas que incluyen opciones tradicionales como empanadas, panes, quesos y embutidos.
Buenos Aires Market es un espacio que reúne una red de productores independientes y pequeñas empresas de alimentos, y su versión “At Night” propone una experiencia nocturna de feria abierta al público. Esta edición en Villa Pueyrredón coincide con el fin de semana largo y se agrega al conjunto de celebraciones que tendrán lugar en distintas zonas del país.
