Día del Malbec: 3 propuestas que recorren el mapa de Mendoza

El 17 de abril, Argentina celebra el Día del Malbec, la variedad más elegida por los consumidores locales. Para esta ocasión, tres bodegas presentan etiquetas que reflejan la heterogeneidad de los suelos mendocinos, desde Maipú hasta el Valle de Uco, con estilos que van desde la vitivinicultura de autor hasta propuestas descontracturadas para nuevos públicos.

En la zona de Maipú, Bodega Domiciano destaca su técnica de cosecha nocturna, aplicada para evitar las altas temperaturas del suelo rocoso y preservar la integridad aromática de la fruta. Fundada en 2005 y con una estructura de adobe que data de 1919, la bodega familiar ofrece una progresión de complejidad en su línea de Malbec. Su Cosecha Nocturna 2024, con 10 meses de crianza en roble, presenta notas florales y frutales. Por su parte, el Reserva Nocturna 2023, con 12 meses de barrica y 6 de estiba, evoluciona hacia matices de especias e incienso. Finalmente, el Gran Reserva 2020 representa la gama más alta, con 18 meses de crianza en roble francés y un reposo en botella superior al año.

Por otro lado, el Valle de Uco es el escenario de Nicolás Di Nobile Wines, un proyecto personal del periodista Nicolás Di Nobile. Tras cumplir 50 años, el productor concretó su interés familiar por el vino con el lanzamiento de La Arboleda Malbec 2023. Elaborado por el enólogo Antonio Mas en Tupungato, este vino utiliza uvas del clon Cote Rouge, adaptado a suelos sedimentarios que aportan una identidad marcada por la frescura y el equilibrio. El resultado es un ejemplar con aromas a ciruela madura y una estructura que permite un desarrollo prolongado en el tiempo.

Un Malbec distinto

En un registro diferente, Muerdo el Anzuelo Malbec 2023 se posiciona como una opción que busca simplificar el consumo de vino. Elaborado en Bodega Barberis con uvas de Luján de Cuyo, esta etiqueta se comunica con un lenguaje cercano, orientado a las nuevas generaciones. La propuesta enfatiza la libertad en la forma de beber y la frescura en el carácter del producto, diseñado para situaciones cotidianas y encuentros sociales.

Los precios sugeridos para estas etiquetas reflejan la amplitud de segmentos que abarca la cepa insignia: desde los $12.800 para el escalón de entrada de Domiciano hasta los $43.700 de su Gran Reserva, pasando por los $16.000 de Muerdo el Anzuelo y los $22.000 de la selección de Nicolás Di Nobile.