Si estás buscando una preparación de osobuco que quede tierna, sabrosa y con ese toque bien argento, la versión de Locos X el Asado es una de las más celebradas. Este corte —famoso por su sabor y versatilidad— se transforma en protagonista de un plato que puede ser tan sencillo como contundente. ¿Por qué este […]
La localidad de Roque Pérez, en el centro-norte de la provincia de Buenos Aires, se prepara para una nueva edición de La Noche de los Almacenes, un evento que ya se consolidó como una de las celebraciones más importantes del interior bonaerense y que este año llega a su 12º edición el sábado 3 de
El helado de dulce de leche es uno de los postres más elegidos por los y las argentinas, y cuando se trata del clásico dulce de leche, la tentación es prácticamente imposible de resistir. En esta nota te contamos cómo preparar un helado casero con apenas dos ingredientes, sin máquina y con una textura que
La garrapiñada es uno de esos sabores que anuncian que diciembre está en marcha. Basta con sentir el aroma dulce y tostado para que la memoria viaje directo a las Fiestas, a las mesas familiares y a los clásicos de cada fin de año. En un mes donde la cocina se llena de preparativos, encontrar
En pleno calor las recetas frescas ganan protagonismo en la mesa. Cuando las temperaturas suben, prender el horno deja de ser una opción tentadora y los postres helados se convierten en aliados indispensables para cerrar una comida con algo dulce sin sumar más sofocación. Calor y antojo no siempre van de la mano, pero hay preparaciones que
El flan es uno de los postres más queridos por los argentinos, un clásico que atraviesa generaciones y que siempre vuelve a la mesa familiar. En pleno verano, cuando las altas temperaturas invitan a evitar largas horas de cocina, contar con una receta rápida, sencilla y con pocos ingredientes se convierte en un verdadero salvavidas
Introducción a la Cocina Festiva Argentina La celebración de la Navidad y el Año Nuevo en Argentina es un evento significativo que reúne a familias y amigos en un entorno festivo. La gastronomía juega un papel vital en estas celebraciones, ya que los platos servidos son una expresión del amor y la unión familiar. Desde
El Daiquiri de Frutilla es un cóctel que combina sabor, frescura y simplicidad, convirtiéndolo en una elección preferida para las celebraciones, especialmente durante el fin de año en Argentina. Durante esta época festiva, las familias se reúnen para compartir momentos memorables y disfrutar de la calidez del verano. En este contexto, el Daiquiri de Frutilla
En la gastronomía argentina hay platos que no admiten discusión: forman parte del ADN de las celebraciones y atraviesan generaciones sin perder vigencia. El vitel toné es, sin lugar a dudas, uno de ellos. Presente en cada mesa de Navidad y Año Nuevo, este clásico de origen italiano encontró en el país una identidad propia,
Los turrones y chocolates continúan ocupando un lugar central en las celebraciones de fin de año. Cada diciembre, productos asociados a la tradición, como los turrones, el pan dulce y el chocolate, vuelven a la mesa familiar, aun cuando las fiestas se celebran en pleno verano. En la Argentina, la Navidad mantiene una impronta de
