Durante la segunda semana de marzo, la agenda de actividades vinculadas a la comida y la bebida en Buenos Aires presenta una variedad de propuestas abiertas al público. Ferias dedicadas al vino, encuentros centrados en las parrillas y celebraciones asociadas al Día de San Patricio forman parte de un calendario que se desarrollará entre el 12 y el 17 de marzo en distintos puntos de la ciudad.
Una de las actividades destacadas es Vino Fest Buenos Aires, que se realizará el viernes 13 y el sábado 14 de marzo. El encuentro reunirá a más de 80 bodegas y distribuidoras que ofrecerán degustaciones de distintas etiquetas en un formato abierto al público. La feria se desarrollará en el predio ubicado en General Manuel N. Savio 499 y funcionará entre las 19 y las 23 horas.
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El evento forma parte de una serie de encuentros que se realizan en diferentes barrios de Buenos Aires y que también cuentan con ediciones en otras ciudades del país. La propuesta busca acercar al público una variedad amplia de estilos y regiones productoras. Para participar es necesario inscribirse previamente y adquirir la entrada correspondiente.
El vino se consolidó en los últimos años como uno de los ejes de ferias urbanas vinculadas a la bebida. En Argentina, la actividad vitivinícola tiene una fuerte presencia en provincias como Mendoza, San Juan y Salta, aunque su difusión en grandes ciudades como Buenos Aires se apoya en encuentros de degustación y eventos culturales.
Un festival dedicado a las parrillas
Otro de los eventos previstos para el fin de semana es Festival CARNE, que celebrará su duodécima edición en el Hipódromo de Palermo. La actividad se realizará el sábado 14 y el domingo 15 de marzo, entre las 12 del mediodía y la medianoche, con entrada libre y gratuita.
El encuentro reúne a parrilleros, cocineros y emprendedores que trabajan con distintos cortes de carne. En esta edición participarán alrededor de 35 puestos y food trucks que ofrecerán preparaciones realizadas con costillares, entrañas, vacío, ojo de bife, picaña, ribs, matambre, chorizos y achuras, entre otras opciones.
Además de las parrillas tradicionales, los equipos de cocina utilizarán distintos métodos de cocción, como kamados, fogoneros, jaulas y ahumadores. La oferta del predio también incluirá empanadas, platos al disco, picadas y postres, además de bebidas como vino y cerveza.
Celebraciones por el Día de San Patricio
La agenda semanal de la Ciudad de Buenos Aires también estará marcada por actividades vinculadas al Día de San Patricio, una celebración de origen irlandés que con el tiempo se popularizó en distintas ciudades del mundo.
Uno de los espacios que organizará festejos es The Kilkenny Irish Pub, un bar ubicado en Marcelo T. de Alvear 399. El martes 17 de marzo, desde las 16 horas, el local realizará una jornada con música en vivo, presentaciones de bandas de estilo celta y folk y espectáculos itinerantes dentro del bar. Entre los grupos que participarán se encuentran Aires Bastardos y Raise My Kilt.
El establecimiento cuenta con más de 25 años de actividad en Buenos Aires y suele concentrar gran parte de los festejos relacionados con la cultura irlandesa. Durante la celebración también se instalarán espacios de maquillaje artístico y caracterización temática para quienes deseen sumarse al clima festivo.
Otra propuesta vinculada a esta fecha se desarrollará en Down Town Matías, un pub ubicado en el barrio de Belgrano R. El local organizará una semana completa de actividades entre el 12 y el 17 de marzo, en el marco de los 25 años de funcionamiento del establecimiento.
La programación incluirá promociones especiales en bebidas, música en vivo y una feria temática con emprendedores que presentarán productos inspirados en la cultura irlandesa, como artesanías y accesorios. Durante el fin de semana se activará una dinámica llamada “Campanazo”, en la que el sonido de una campana anunciará promociones sorpresa en bebidas.
El lunes 16 se realizará una experiencia denominada “Paint & Drink”, una actividad que combina pintura guiada con un menú especial. La semana concluirá el martes 17 con la celebración central, que incluirá música en vivo y presentaciones tradicionales.
Estas propuestas forman parte de una agenda que combina ferias, festivales y celebraciones culturales. Durante varios días, distintos barrios de Buenos Aires concentrarán actividades abiertas al público que reflejan la diversidad de eventos vinculados a la comida y la bebida que se desarrollan en la ciudad.
