Desde cóctels, hasta pastelería francesa: la semana gastronómica en la Ciudad de Buenos Aires

Buenos Aires se consolida esta semana como el epicentro del sabor con una agenda cargada de festivales, ferias y mercados de productores locales. Entre el 13 y el 19 de mayo de 2026, la Ciudad ofrece un abanico de propuestas que van desde la alta coctelería hasta los sabores tradicionales de Japón y Francia.

La Ciudad de Buenos Aires en “Modo Cóctel”

Para celebrar el World Cocktail Day, la Cámara Argentina de Bares de Coctelería (CABARCO) organiza dos jornadas clave:

Miércoles 13 de mayo: Bares de coctelería de toda la ciudad ofrecen sus creaciones artesanales a precios especiales.
Viernes 15 de mayo: La actividad se traslada al Parque de Innovación (Av. Guillermo Udaondo 1003-1133) a partir de las 19:00 h.
- Cocktail Museum: Un recorrido inmersivo por la historia del oficio guiado por el experto Diego Mato.
- Cocktail Fest: Una fiesta con 8 barras simultáneas de los bares más icónicos y música de DJ DRAMER hasta la medianoche. El ingreso es mediante ticket previo.

El fin de semana de los grandes festivales (16 y 17 de mayo)

El sábado y domingo la oferta se multiplica en distintos puntos de Buenos Aires con tres eventos de gran magnitud y entrada gratuita:

Koi Nobori Matsuri (Cultura y Street Food Japonés)

En el Mercat Villa Crespo (Thames 747), de 12:00 a 20:00 h.

Habrá shows de Taiko (tambores japoneses), desfiles de kimonos y danzas tradicionales como el Nihon Buyo.
La propuesta gastronómica se centrará en el street food japonés y habrá talleres de origami y stands de regalería nikkei.

Feria Francesa (15° Aniversario de Lucullus)

Se llevará a cabo en el Rosedal de Palermo de 11:00 a 18:30 h.

Participarán más de 30 referentes gastronómicos ofreciendo quesos, boulangerie, pastelería y platos tradicionales.
Masterclasses: El sábado a las 13 h, Sébastien Fouillade cocinará blanquette de cerdo; el domingo a la misma hora, Mathieu Benoit y Bruno Gillot presentarán le flan pâtissier.

Food Fest (Feria de “comidas ricas”)

Ubicada en La Rural (acceso por Plaza Italia), de 12:00 a 20:00 h.

Un recorrido para todos los gustos: desde carnes asadas y hamburguesas hasta ramen, ceviches y cocina plant based.
Participan establecimientos como Ligre (focaccias), Mochica (cocina peruana) y Vera Pizza (pizza napolitana), entre muchos otros.

Mercados y Puntos de Cercanía

Para quienes buscan productos orgánicos y de manos de sus productores, el mercado Sabe la Tierra mantendrá su presencia itinerante en la ciudad de Buenos Aires:

Miércoles 13: Microcentro (10-18 h) y Paseo del Bajo (11-18 h).
Jueves 14: Microcentro (10-18 h) y Tribunales (11-19 h).
Viernes 15: Caballito (Parque Rivadavia, 12-20 h).
Sábado 16 y Domingo 17: Villa Urquiza (Plaza Zapiola, 11-19 h).
Domingo 17: Caballito (Plaza Irlanda, 8-14 h) y Saavedra (Parque Saavedra, 9-15 h).
Martes 19: Balvanera (Pasaje Santos Discépolo, 11-19 h).

Espacios Gastronómicos Permanentes

La Ciudad de Buenos Aires cuenta además con sus patios y mercados renovados que operan regularmente:

Patio de Los Lecheros (Caballito): Ambiente techado con propuestas internacionales y cafetería de especialidad.
Smart Plaza (Parque Patricios): Primera plaza de comidas tecnológica con seis puestos que se pueden pedir vía aplicación.
Mercado Belgrano: Un histórico del barrio con patio de comidas exterior y productos de alta calidad.
Mercado San Nicolás: Espacio renovado con puestos históricos y nuevas propuestas que incluyen zona de coworking.