En la Zona Norte del Gran Buenos Aires acaba de abrir sus puertas Selvaggio, una propuesta que busca ofrecer una experiencia distinta centrada en quesos, fiambres, embutidos y vinos, con una dinámica de autoservicio poco habitual en el mercado local. El espacio funciona en Avenida Fondo de la Legua 59, en San Isidro, y es […]
En el barrio de Liniers, al oeste de la Ciudad de Buenos Aires, se encuentra Viejo Patrón, una parrilla que en los últimos años fue ganando atención por su enfoque técnico en la preparación de carnes y achuras, bajo la dirección de un sommelier profesional especializado en carnes. El espacio combina la tradición de la
En el centro de Puerto Madryn, a orillas del Golfo Nuevo, se erige Cantina El Náutico, un establecimiento con más de 60 años de historia que se consolidó como uno de los referentes locales al articular tradición familiar, oferta basada en productos marinos y una trayectoria sostenida en el tiempo. Desde su apertura en 1963,
En pleno barrio de Belgrano, La Tablita, una de las fiambrerías boutique más reconocidas de la Ciudad de Buenos Aires, cumplió cuatro décadas de actividad, consolidándose como un punto de referencia para quienes buscan productos artesanales, especialidades importadas y una selección de quesos y fiambres poco comunes en el comercio minorista tradicional. El local, que
En una esquina sin ochava del barrio de Barracas, donde confluyen las calles Vieytes y Pedro Luján, se mantiene en pie uno de los espacios más antiguos de la Ciudad de Buenos Aires que sigue en actividad. Se trata de El Puentecito, un bodegón cuya historia se remonta a 1750, cuando la zona todavía formaba
